標題: [中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-14 03:57 AM     標題: 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
+ b0 E1 c9 [4 K9 A( T5.39.217.76焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙5.39.217.76" D( m" r( C0 L& i! b

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& Y& q3 f2 k) ^8 \% F4 u9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! B" b4 N1 u+ i( `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  Z; j4 ~# F4 @

( P, G8 |, N6 d' _: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' k/ ]9 o, B: U& z" s
做法:     0 V4 j4 ]! d( i% F) X. I9 {+ f
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: _! D1 @" p, h
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。5.39.217.766 ?1 p3 G* k6 p7 d/ v* n& f
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