標題:
[中式食譜]
爽爽沙葛小炒皇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-14 03:57 AM
標題:
爽爽沙葛小炒皇
材料:
, ^- v9 r8 S5 ~# _ A
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克(外皮沖淨,切幼條)、冬菇4隻(浸透去蒂,切幼條)、芫茜1棵(略切碎)、蒜頭2粒(切片)、潮州豆醬2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ h: K5 ]+ f) W
5.39.217.766 e$ Q3 K) U( R9 d
/ A3 l% Z6 ~0 A) B0 H
調味醃料:
8 ~9 \/ d* _2 g( _
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
a8 R; `2 D# ]5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! }' D3 L4 u8 D- F, E' X
- G2 f& }* w2 k% w0 |tvb now,tvbnow,bttvb
芡汁:
5.39.217.76; ]) C9 S) A. z! b+ g* Z
水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
7 R2 u7 q$ B& [ h7 T/ W$ i
4 D4 b7 J0 R. z' | TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]8 x3 V8 ~: }$ L3 N公仔箱論壇
做法:
5.39.217.763 k" }7 j1 a2 K* `. E% v- P0 K
1. 梅頭肉切絲,用醃料醃5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g6 W9 P0 Y5 n. A5 [0 g' C
6 f, W1 d3 }" {7 \6 t公仔箱論壇
2. 蝦乾沖淨,放碟內,加薑片,隔水;水滾後改用慢火蒸軟(約5分鐘)。
4 U" ?5 `+ Q% o$ y3 K& W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( \7 l3 O! h# E) R
3. 燒1至2湯匙油,先炒沙葛與半份蒜片,炒透取出。
p B! O' d i$ r, Z5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 b2 |( `. o# |' U0 J# J- Q! \
4. 再燒1至2湯匙油,炒肉與其餘蒜片,加冬菇兜炒;沙葛回鑊兜勻,加潮州豆醬及芡汁,可加多些糖。
( j9 v$ S8 m# {7 |. K: u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ ]5 L1 B1 E+ }% M$ m0 W' v; o8 F
5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜,快速炒至乾爽。
5.39.217.766 T4 J- c4 [ M! v' P
8 d; l1 n' i5 n4 M7 K1 s5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0