標題:
[中式食譜]
韮菜香鬆
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-13 12:18 PM
標題:
韮菜香鬆
材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
0 Z# C, _* [- L1 n) Ytvb now,tvbnow,bttvb
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
( U' f1 z* y* E; p0 |1 R0 D2 c
做法
公仔箱論壇1 F8 Q2 j% O7 R3 w$ d: k/ p. G
1.韭菜洗淨備用
公仔箱論壇. r7 p+ Y; ^$ M9 I/ X, h# ^. {3 x
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
; I9 |. [5 K" r8 z4 }1 {公仔箱論壇
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
t* c0 b# o/ a- ~# V0 X7 @tvb now,tvbnow,bttvb
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
