標題: [中式食譜] 韮菜香鬆 [打印本頁]

---

作者: mw4mango    時間: 2015-3-13 12:18 PM     標題: 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋tvb now,tvbnow,bttvb( D$ y* A5 |4 |2 `) A
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
: e) F4 i8 w) E8 A公仔箱論壇做法5.39.217.76  T: o) D2 E! v* O& L& s" B/ a- h/ H
1.韭菜洗淨備用公仔箱論壇+ N; ~% O; x; b0 A+ _
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用- Y) g+ R$ `* |$ N6 i+ f  W' Y
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤5 A/ t3 o, m  ^' |
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0