標題: [中式食譜] 韮菜香鬆 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-13 12:18 PM     標題: 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
/ h5 \+ D5 `& O2 q" I, Z% O調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙% E& k) T7 M) h! k4 }7 ^: I
做法
+ }  I8 \7 @6 C6 s" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨備用
  U3 e; |9 l' Y4 Y/ \9 U& [% S7 U" X4 b公仔箱論壇2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用+ _6 Q: _* I7 R, m% @; O- ?
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤7 `5 q$ f5 r5 y5 a
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可

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