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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.76* v  C1 m/ E; ]7 {3 z
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保留前端不要切斷


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* ], w8 O8 Z) Q9 E公仔箱論壇《切洋蔥不流淚》
5 ^6 z. K# x  X* ^+ I6 Otvb now,tvbnow,bttvb★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。tvb now,tvbnow,bttvb5 h* j* `; f$ H" z

5 a6 P0 b9 F" g; V/ g4 }! |: J2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
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繡球般的切法


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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; ?# s5 |9 W* Z4 y4 W! H) Y- P6 f
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切成圓圈狀

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- I; a/ v) m8 m3 g公仔箱論壇《其它形狀切法與適合料理》
3 w: `2 b5 u% G5 r★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。公仔箱論壇3 \$ O+ u. ]( T! O' a

切成絲狀

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0 z( r0 I+ K% G4 C" Y! ?公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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