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標題: [甜品] 焦糖雞蛋布丁 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-10 10:22 AM     標題: 焦糖雞蛋布丁

食材
; ~1 O$ G: Y" F4 d4 X1 D2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3顆
* U# d5 m5 @8 y/ ~糖100克公仔箱論壇" k9 I3 J0 r' @4 ~; X  p0 h
牛奶450毫升5.39.217.76& n6 }, I+ R, J3 @9 H6 {
香草精(可省略)1茶匙
) \# y2 U$ c8 B+ d. ~" o6 mtvb now,tvbnow,bttvb焦糖
  k" g) ?) G$ E公仔箱論壇砂糖80克5.39.217.760 G+ W1 ?6 G1 ^% r
水3湯匙公仔箱論壇8 W+ ~7 `$ z9 L6 ?, r- l5 J% V
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所需時間: 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度,稍微烘熱,這可令焦糖不裂開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( C. ?, m7 N( F1 t

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焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內 焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內公仔箱論壇/ R/ S! Q- y  P% A: F2 X

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6 T: x! ~- [$ }* k6 `. ]  C( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內tvb now,tvbnow,bttvb% J7 M7 B/ d5 x
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) J% H) @8 M' h: T, V. U5.39.217.76將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  R5 P' E6 E! Q8 K/ K

4 u: O; p+ \- h9 B, [5公仔箱論壇3 p2 k0 Y2 e7 X0 y/ g4 G9 F
待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 i8 q# G3 i- j" k& X
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2 |: y+ u# J2 }+ U* A- H8 t* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出




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