標題:
[甜品]
焦糖雞蛋布丁
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-10 10:22 AM
標題:
焦糖雞蛋布丁
食材
' ^, E% \3 x( R5 Q
蛋3顆
, W0 x4 y# l- G3 _; B FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' ]# V5 B4 n! _! N1 s/ f
牛奶450毫升
3 n% ]+ Y$ b6 r& H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香草精（可省略）1茶匙
, L) x& |: |; w3 d& k; z9 H- w5.39.217.76
焦糖
$ c, q& s4 W+ s( U0 c/ \5.39.217.76
砂糖80克
5.39.217.764 D: j1 F j; j
水3湯匙
, M! O; B/ J; |8 T/ O w$ F
- {% j3 x- u4 v) m
所需時間： 45 分鐘
7 F5 ~& H3 c5 t0 Q- [
1
tvb now,tvbnow,bttvb$ E, k2 }" G# ?0 h
先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
: h" w1 u: n Y% V' W5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ }, m; V, K
2
tvb now,tvbnow,bttvb; [5 W" n c% o; z: n0 n; }5 f
焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
公仔箱論壇( g+ _1 N4 c o, k) J% Z8 S" m
5.39.217.76+ ]' B. N, s2 F. _9 v
3
! ?8 l% s4 z6 _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
公仔箱論壇, g0 M8 X; ], w! T, t0 J* }
5.39.217.765 y b8 n. Q5 H' N
4
{8 i3 v1 k. L- n0 K) Z7 }/ l' @5 G5.39.217.76
將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ A- T' Z: y' T' ]
7 g9 [' ^2 n; f' s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5
6 A/ g" C$ I! c8 w0 u1 [1 `公仔箱論壇
待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
2 }) ?7 N0 A" \2 f9 `) B) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# y1 u4 \: q$ \+ A, ], Z
6
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ J3 |4 [1 U( F" U
享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
