標題:
[健康資訊]
生吃番茄可能致死？農糧署：謠傳啦！
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2015-3-9 07:35 AM
標題:
生吃番茄可能致死？農糧署：謠傳啦！
真的假的？網路流傳番茄含有龍葵鹼，如果生吃，可能致命，農糧署出面澄清，成熟番茄的生物鹼含量低，人體可自行排除，不會危及健康，大家不要怕得不敢吃番茄喔！
5.39.217.76, e4 z$ l# l8 M# b/ W" f! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) }4 L- W8 M9 H! o+ g& F
: z# x9 C P* r/ L3 r公仔箱論壇
成熟番茄的生物鹼含量低，人體可自行排除，不會危及健康
) p; ?2 ^% {& N4 v公仔箱論壇
/ |; p# i( b7 \1 [" V3 _tvb now,tvbnow,bttvb
最近網路流傳番茄含有龍葵鹼（solanine），如果生吃，不但會引起噁心、嘔吐等症狀，甚至可能昏迷、休克或致死，引發消費者恐慌；農糧署指出，市面販售的番茄都是成熟番茄，生物鹼含量低，人體可以自行排除，不會危及健康，民眾不必擔憂。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& m2 I4 l$ c! X4 [8 R
1 S; T' E6 r3 u. a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
《成熟番茄生物鹼含量低》
* C# I4 S% U9 r4 X: M3 ~+ Q/ c公仔箱論壇
農糧署指出，龍葵鹼是一種生物鹼，為植物的防禦機制，防止昆蟲或動物咬食，發芽的馬鈴薯分泌的就是龍葵鹼，因此發芽的馬鈴薯不能食用，但番茄的生物鹼（α-tomatine）與馬鈴薯的生物鹼（α-solanine）結構不同，而且成熟的番茄生物鹼含量低，日常食用安全無虞。
9 |( \' F3 N( `% a9 }6 H公仔箱論壇
3 @( r! }2 S' V. J
《醫學界：有助於預防疾病》
) d1 G3 M' m" P1 ^3 y/ f! t* ?2 F: \
農糧署表示，番茄是國際重要蔬菜之一，富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、C等營養素，熱量低、膳食纖維高，被醫學界視為預防疾病的蔬果，目前為止，也沒有食用番茄中毒的文獻報告，民眾不要被網路謠言誤導了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
成熟番茄的生物鹼含量低，人體可自行排除，不會危及健康
成熟番茄的生物鹼含量低，人體可自行排除，不會危及健康