標題:
[中式食譜]
素肉燥拌麵
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-8 10:46 AM
標題:
素肉燥拌麵
材料:麵腸400g 、黑木耳20g、 薑末10g、 100cc 乾香菇3朵、 沙拉筍1顆、 梅干菜1把、 陽春麵2球、 蛋1顆、 空心菜1小把
2 q1 b( [# d$ p" Y4 u; g
調味料:醬油3大匙、 素蠔油2大匙、 冰糖1大匙、香油1大匙、鹽2小匙、胡椒粉1小匙
1 }) C1 z) J6 U9 I* O公仔箱論壇
做法
0 K% K& g y% M6 Z+ W8 S) ^5.39.217.76
1.麵腸撕成片、黑木耳、泡發乾香菇、沙拉筍、梅乾菜切成末備用。
: W6 c: u% H! [! J. ^' k; Q' z
2.取炒鍋下香菇乾煸至香,再下麵腸乾炒後,加香油下梅乾菜、薑末、冰糖炒香,再下醬油、水、素蠔油、胡椒粉、鹽調味,煨煮收汁。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0