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標題: [中式食譜] 雜菜燴素鵝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 雜菜燴素鵝

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ S& O  d9 x$ G) W
素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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6 K- Q; \+ j3 J4 rtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: 5.39.217.76$ j1 b' R! l4 y* U! Z
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
+ ~& N! c8 i: s# J4 U* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 o) D& A% J/ B; g7 J% j

+ S6 R/ t* ]0 {5 u做法:         7 w5 E) O# [5 P0 g
1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 Q7 z; b! v: h+ f3 _/ i! j# m

- n) ~9 {! {& u' f4 W4 h  h$ J2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。公仔箱論壇$ h3 n. ^4 p* B( _- S; p: x
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3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。





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