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標題: [中式食譜] 雜菜燴素鵝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 雜菜燴素鵝


+ t: x; @' x/ m" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
4 ~6 R9 C) k+ X" H  Q% h' b7 n公仔箱論壇素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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$ ^0 ~" X' Z& H+ Z/ x  W7 j公仔箱論壇5.39.217.761 D) _5 K4 I- |4 X. z8 j
調味芡汁:
% H$ C, M+ R, ~' r( Z- \7 S4 l清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量& h( ^( f9 z( _5 S0 t  u
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做法:         4 \0 U7 g/ n, d: n6 a8 x( |
1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。
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- H' w  r: H: _公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。
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7 [. T+ W5 A" {2 _# B4 y  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。





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