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標題: [中式食譜] 雜菜燴素鵝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-8 04:56 AM     標題: 雜菜燴素鵝


' D0 s7 @6 Q5 i5 e- B3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         tvb now,tvbnow,bttvb7 F  f: |, O& w
素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片公仔箱論壇: a1 s, T4 W- ~1 O5 L
5.39.217.766 M$ }3 g3 x1 J! M! ~

% A' G8 U2 C1 ?1 K1 j0 I9 U/ u5.39.217.76調味芡汁:
# ^; J9 `7 ?# h/ |0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }- s7 W5 x8 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( {! f  T3 c1 A- c! K, h1 |

+ t8 S: k$ A0 @做法:        
9 i0 `. F0 K; S5.39.217.761.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。
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1 W. t' c( u: }+ u) b) d( r# _2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。
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5 W% H* b! n# s3 x3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。





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