標題:
[中式食譜]
金菇瑤柱鮮淮山
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-8 04:55 AM
標題:
金菇瑤柱鮮淮山
9 Z- b! H! p7 v/ H1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
) m2 k, ~1 m9 V% q7 Htvb now,tvbnow,bttvb
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) w0 } }+ k& j( ^) [$ s( x
! u! O4 w1 }: ?( ?4 x
! b8 P {2 n+ m3 n: x* y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
- v) v7 p% Y+ g/ _. C公仔箱論壇
1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
8 f: [6 B5 w6 {. O, ]7 ]# W* g$ r5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 @1 x* h1 }: C% w
2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。
4 U5 p* b& Y) k
* C0 g7 \9 @/ y6 j V
3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, V1 E% `; D5 P
# [* J; a/ S, q+ H
4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb3 [( z3 b; \6 L, G% y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
