標題: [中式食譜] 鯖魚青瓜煮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-7 04:21 AM     標題: 鯖魚青瓜煮

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材料:     
- R1 S/ ~* K& U1 Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! S& m6 B$ @, N7 `
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  s) P$ x. Z6 U調味:     
4 J+ v0 ^" p( e/ v/ L; y" H( ?鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.768 f% W- i# v8 e+ i

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- B3 A/ T) \. A, Q
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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. [) r% ~2 U3 Q5 W* `/ i7 F+ k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3 x% S' [7 `# _公仔箱論壇3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。公仔箱論壇+ c1 b4 w/ F. I/ \5 ~7 d" }
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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1 v9 O, Q" A% k6 p! }) A4 J. c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 g. f$ h) I7 f! I8 j- N+ Z

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