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標題: [中式食譜] 香蕉咖哩雞 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-6 09:45 AM 標題: 香蕉咖哩雞

材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙公仔箱論壇% @# E4 ]1 l; c% q$ p% q
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
做法:tvb now,tvbnow,bttvb e1 e* t% V: d4 x9 k& p- |6 o
1.香蕉切小段備用。5.39.217.767 ]% ^$ V" T. M/ B" e0 u: _
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋

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