標題:
[甜品]
愛心果仁餅乾
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-6 09:45 AM
標題:
愛心果仁餅乾
這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
' C) j+ i1 K9 ?: x! P: |, Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 N& J o7 m1 E9 k1 ]
. w* ]! ]5 x- k. ] b
食材
（4 人份）
公仔箱論壇9 q; ]2 E7 n3 L( c: c9 l. f
- x& F' S; h: G% z3 W$ ?7 d
果仁 4顆
% K$ E/ T9 B) j0 U- c Y
中筋麵粉 150g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& F2 P3 a$ {' v4 H D1 W
白糖 65g
tvb now,tvbnow,bttvb: {4 h1 v6 T$ G7 b+ Z$ e
無鹽奶油 80g
公仔箱論壇. N, U5 o6 U0 z( @) }1 E
蛋 1/2顆
9 i7 d5 P* c- ], A9 B7 h# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 少許
: Z# v/ c/ k, ]2 `+ U9 w
香草精 1/2tsp
5.39.217.76/ x+ G; p- j( T0 g b
無鋁泡打粉 1/4tsp
5 F1 K3 \+ y3 G: s$ f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 Z# v: e. Q9 O( Z- n
作法
(所需時間： 90 分鐘)
R$ Y+ z( {9 `2 r% y7 p: H! ~. s
tvb now,tvbnow,bttvb; b: f' O. P/ f- E% R" ^6 h
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- R0 k! S8 f' T- M, _7 C& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" ~6 v- Q+ Q: k, x! s" I
2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
9 O4 R! [/ L, P# N
, i* b: @. @5 E% ^; D' btvb now,tvbnow,bttvb
3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
$ s; a( j2 }- _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, @/ `# T4 D( P0 c; T% M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 再加入蛋及香草精。
5 |" K) j9 Q; q公仔箱論壇
. U6 s' [: ?. U! e) Q1 @6 ]+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb1 p) a% k2 E2 U# V
公仔箱論壇" q, Z- O5 r B2 z( V0 O% M9 R
6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
tvb now,tvbnow,bttvb" J) G: P0 s' g- a
% r4 J# |7 u2 n# [$ W, |5.39.217.76
7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
7 T, |6 b) I5 E' w8 C1 m公仔箱論壇
公仔箱論壇# E( p" J: U& \& U1 Q
8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
3 Y. i. f: M6 W6 H" _% e8 I3 Z
5.39.217.76& X( g8 p4 g" t5 ?6 h' M- n& {- q
9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。
$ O- C' @: \ y8 r公仔箱論壇
2 k# z/ {/ J; y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
; `. p' Q. a; R: m1 r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& I6 x u- D" I7 m# N5 M1 i
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
0 O# Q4 H$ a( [" Y( Y: D' o5 Y) h5.39.217.76
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
公仔箱論壇" |* _8 D5 d7 i; [, O
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
