標題:
[中式食譜]
芝麻鹹鮮檸檬雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-6 04:18 AM
標題:
芝麻鹹鮮檸檬雞扒
( s5 f1 C+ E0 U- Q! E1 F& F: K! ?公仔箱論壇
材料:
7 E7 b9 t. E' }7 W9 z/ L' v$ j5.39.217.76
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
公仔箱論壇2 M. B+ C: \) Z7 ?* z9 @( X
8 }4 y% T/ o. J) U' l' E/ S1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76) E+ ], ^7 Z$ J v Y! B
調味醃料：
0 x3 h. W& x6 {' M" `7 A3 `1 Y0 |5.39.217.76
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
公仔箱論壇7 W( n0 q$ c' T2 M2 P0 d$ T
( c# o2 ]- S8 N0 [: V
tvb now,tvbnow,bttvb. z. S( c r1 z
做法:
+ t. L; X8 z+ ^$ w! {! \) M
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
, B5 y% A. e1 G; V" I, G+ D0 @" x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" {( J T0 x8 {; m2 H
2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
tvb now,tvbnow,bttvb( x4 v E+ l& d: K7 Q# y6 s; i' D
( S4 C. _' c! E- E$ f" O3 F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
公仔箱論壇' S8 R6 U0 H5 Z. _( n
公仔箱論壇: [, _" M4 ~2 }: w* R$ V
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
公仔箱論壇; g: D7 T( _1 t% j/ Q" R3 Q; O
. P5 u7 T* Y4 ~5.39.217.76
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
5 F% ^( E6 }! y9 Itvb now,tvbnow,bttvb
; }7 z1 ]+ s/ V# R4 A# I公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
