標題:
[中式食譜]
芝麻鹹鮮檸檬雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-6 04:18 AM
標題:
芝麻鹹鮮檸檬雞扒
$ q7 I% i6 T2 i
材料:
' u. ?9 T- G. L4 p, f/ c `5.39.217.76
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
& f/ [1 C! I( C5 E- u5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 z+ i3 J+ { e
! ~+ t6 r, b3 H9 P' I公仔箱論壇
調味醃料：
) B+ N2 n# O5 N7 ?# E4 w$ \1 Y5.39.217.76
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
5 W6 H0 H+ N7 P& L: l! E
0 l) b1 ?, e/ P7 l
- h+ l g d& x5 i, N8 ^. l
做法:
: T5 C2 ?9 N, R9 H1 v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
* H6 S4 p& X% }2 Q. A. u' ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& {: ]2 q2 ^, ]* b
2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
公仔箱論壇/ N, I4 y, K+ F
tvb now,tvbnow,bttvb! e: x* [+ Q" o; j
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 R# \; g. z# D6 ^9 ~ r
- _% C, H. ~, x' [" q3 j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
公仔箱論壇( @) j5 F" ^; ~* x: h( n- ?
公仔箱論壇9 A9 ?$ a: h! d5 c! F5 ^+ \
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
tvb now,tvbnow,bttvb: x. ^; ]# O; X2 A+ S
% d7 h. {. |6 X& t, x3 t) \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
