標題:
[西式食譜]
香橙豬扒卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-5 04:18 AM
標題:
香橙豬扒卷
0 R. n2 e! m8 U. j0 y: P. K+ w1 K
材料:
( O) c5 }& e# d ^
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
% }( G Y9 _2 `5 ^ E3 W8 Y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76, W2 V, Z) | c1 U2 G6 b H
' e! @ ~" K: z* M# n4 U/ A$ @
調味:
z( v G& y# h( z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
9 ~6 M a% e) j5 }- B5.39.217.76
' Q& l) f9 X5 g4 L9 ~8 e
2 L- y) g" V; ?% W& R9 U4 A% W& K5.39.217.76
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb8 |( p4 x2 l0 k4 m0 q( G
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
U0 E! I8 m1 ]( l9 Y4 R/ r9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L! y% X6 h0 ?, G) r# h
2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 M) f- {2 X* p) C
& d% L$ S; L' P$ o公仔箱論壇
3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
- V1 Z6 c8 L1 Q: }5 P, b6 s
5.39.217.76, l! F! \. \3 T2 c! e6 `
4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
5 D8 _# O- g, E! dtvb now,tvbnow,bttvb
/ o5 p8 N! s' b' w6 L' g" l( l5.39.217.76
公仔箱論壇- u2 c% ]7 D/ G* C* s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
