標題:
[中式食譜]
瑤柱香菇肉碎銀絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-5 04:18 AM
標題:
瑤柱香菇肉碎銀絲
公仔箱論壇8 q7 v- C1 l; V8 v C- A
材料:
& |: E( M( o4 I1 Z4 _& p4 O' ]3 Z
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
5.39.217.76* X- p3 o( @5 S! B
) J0 S. r) p' T0 l
# K- N8 x2 ^5 _
調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
! v6 ?5 G" A& Y) f) {' E8 z
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
- ^& _/ i0 b9 e0 @8 l0 H; |8 s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
- z/ \1 T) m8 D+ V8 w5.39.217.76
公仔箱論壇5 J: C8 F( X: ^9 C O
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' v, S3 h, h
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
% {; G, o# H; G4 o% R
, X) t( A% p6 X9 F) z% z& @- t* t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
公仔箱論壇5 z5 y0 g$ b2 D* A3 s
5.39.217.76; {8 Q2 _( b b8 x0 B, z
3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
5 ~+ o! z6 O1 K7 }) f3 W4 d
% B3 u6 L n- P
4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
t3 C8 I+ D! N W0 ]! k9 itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) U- h) S* f( h# {% l% U
$ Y) r6 ^4 q/ j: ^tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
