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標題: [中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:22 AM     標題: 鮮百合蜜豆牛柳粒


9 ~" S" @6 a* U材料:     
, u" p+ w9 m8 g. h* g0 C1 k急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士(摘淨)、鮮百合3安士(撕開)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, l* t, G% d0 Q# ]
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調味醃料(牛柳頭):
' l" L( X: |% [% P/ T公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: ]3 y# b* q( n( j4 h; C6 f公仔箱論壇7 }$ p$ ]8 q" e$ X/ O
汁料:
3 d6 V4 l! Z5 d* N3 x4 l  T- G! Z公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
- q2 j6 J( D/ `% _! \) J$ X" O% d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* m- ~+ Z; {& ^! P
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做法:     
7 G7 H5 }! b, K7 [0 @. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳略洗,充份吸去多餘水份,切大粒,與醃料充份拌勻醃10分鐘。
5 u4 \) M/ f5 |, ~5.39.217.76
$ S  F! m7 {+ ~5.39.217.762.蜜糖豆下乾鑊,以中火烘炒約1分鐘,下少許油炒合,再注入3湯匙清水炒至僅熟,取出備用。牛柳撒上少許生粉,下鑊煎香後取出。
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7 }% b" `9 L. ]5 K8 Q, A& T公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香,放回蜜豆及牛柳粒炒香。0 Z3 o, j6 j( E1 {( i: [  S

5 j6 H) Q( t( l" R: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鮮百合炒片刻,下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ _3 [0 C5 v# Q0 p





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