標題:
[中式食譜]
紫菜芝麻桂魚球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-4 04:22 AM
標題:
紫菜芝麻桂魚球
) x+ W T2 u% r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
- a. T$ N! {- U2 `- p公仔箱論壇
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
tvb now,tvbnow,bttvb8 I! \, b# N4 I1 |! J8 Y0 w; y
! ~5 d; y" o8 O1 U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
# z/ M* v1 D/ e. y K. ]' P d pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（魚肉）：
, l" p h% L" B8 g8 z4 p3 \
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
5.39.217.76* `/ [# c* c& i) k& [. {
. S. `/ A$ W! \; j1 Z
' z$ i \* \5 O. m公仔箱論壇
醃料（魚骨）：
; Z. }9 I- b2 Q" E/ _+ C# K
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 j# v* _" f) n3 K: h公仔箱論壇
; I; H0 i* v+ h& t" Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 f7 [7 p8 M* [1 l2 x7 ]0 d9 O
芡汁:
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; e# j" d$ R$ \( F" v/ B
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) L2 S3 e- U3 f: J
- c: h Z( a. h( c; }+ [
5.39.217.76( d# {3 d( O: E5 R7 W1 o
做法:
0 _$ L% n7 N' w* m3 N" e: F0 D
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
* p1 W; @+ N4 }: |& ?- |tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! |$ b( W2 l X& Q0 {
2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
4 p- u5 t# u. v" u" T公仔箱論壇
公仔箱論壇' |8 ~0 J0 ?' b; O
3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
) Y) j- g# \5 Q# N$ _) j: ?tvb now,tvbnow,bttvb
% ^ V3 K6 I, ^" P9 x
4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
1 S1 f* \% k3 d# n$ O9 T+ e. N/ W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
