標題: [中式食譜] 清湯燜牛腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:19 AM     標題: 清湯燜牛腩


& e% {2 s! `$ l1 W# {5.39.217.76材料:     
) |0 ]7 e! u* X* v, I" Ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
& J! B9 P: {% D# C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; k/ Q8 ^( u! p  ^2 C做法:     
! q+ E8 Z/ g# l) k0 z& y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。) i/ [9 r" w% t4 U
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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