標題: [中式食譜] 清湯燜牛腩 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:19 AM     標題: 清湯燜牛腩

) n$ _$ w& J: A2 h' u# |0 I3 _
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; @  _5 z( t$ i6 c3 B8 Q
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
, B( V( g8 R1 w3 u4 ftvb now,tvbnow,bttvb) N0 j3 ], t  h! V! \

0 X7 ]- {$ [; L8 W: K5 {: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 W3 ~& h3 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
/ A0 z. V; H% M- B5.39.217.76
3 n# q: Y, W" I  x2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
% p4 G, B0 k8 i3 k( @( E2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
" F6 u3 l. C. V( L5 d公仔箱論壇3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。5.39.217.762 T) m; `0 V7 ^( Y2 x

  l0 A& X/ Q+ p& i2 _5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0