標題:
[中式食譜]
蝦仁雞柳炒蒜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-4 04:19 AM
標題:
蝦仁雞柳炒蒜心
材料:
( w+ G8 t; f/ X% L: C/ D8 p
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
3 x6 D3 {* r0 l- L2 A3 ^/ @+ {
5.39.217.76( r% { G) K: k* f! M+ L% m4 ~
+ W/ V$ r2 k) H. F. j公仔箱論壇
調味醃料（蝦仁）：
% O0 g* U, n$ }- [+ u5 u5.39.217.76
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
* \9 d7 W5 ?+ {/ T5 v/ E7 }$ Q* F. ^7 n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: J2 g4 B+ {# j% Y& l: O) k
( j* ~. x/ \3 F9 O, O9 i' u
醃料（雞髀肉）：
tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ Q, E# v8 W* E7 p
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ h5 P! L: w6 q. V% m8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 q- r9 r, N& C" K
公仔箱論壇1 a4 }5 V9 q W$ K, q
汁料：
5 {* U2 _9 T* X1 E% X; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
- I2 I+ O* A! h
( i5 z) }6 ~2 t q" D+ n/ r, _( R5.39.217.76
5.39.217.76" N2 `3 M+ M* C( G* z% k
做法:
! Y9 h& w9 X6 l: Q' g5 P# ztvb now,tvbnow,bttvb
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
3 a1 L) z/ s3 N! a5.39.217.76
# z' Q2 j/ n+ {0 E; W E
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
# L$ X; Y! R9 K2 V# W5.39.217.76
5.39.217.768 i7 v, a Y! M8 ?9 C- O3 p
3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
公仔箱論壇" W1 o- @! r, l% R. k
5.39.217.76/ a4 m; g- H' x+ r
4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 g/ }1 c, V" d
2 m4 f& I0 W& ^% a8 x5 o/ R! o公仔箱論壇
! l7 @, t0 B! R7 H2 w- Y; h% C% Z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
