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標題: [健康食品] 二月韭菜 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-3 10:32 AM 標題: 二月韭菜

本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。0 `! {( l  j0 V, Q/ N1 t0 `
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　韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。5.39.217.76* B0 g) ^. |+ p. `& I

韭菜的營養與療效5.39.217.767 }+ P+ v" L& D/ f
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
症等，相當有效。
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
健胃整腸之效。
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。公仔箱論壇8 g1 d# d& {7 y, o, n1 L7 O- I
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品5.39.217.76" E' Q2 p3 ?3 ^1 J3 K4 y, e
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。5.39.217.76/ s' x  \0 [6 }- w' L; _1 p
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。3 n  _# h; I/ t. P% u! y7 B
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血% ?/ ]; |- a% o/ \% x% q5 h9 n4 d* |/ B
液，改善體質。
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏tvb now,tvbnow,bttvb1 L& F- y! h9 f4 g& H
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。

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