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標題: [中式食譜] 梅汁明蝦 [打印本頁]

作者: mw4mango    時間: 2015-3-3 10:26 AM     標題: 梅汁明蝦

材料:
$ Q! H- }0 `/ \3 z1.草(明)蝦半斤,洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。; I  r& H- Y. v  c" l" c
2.
1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 n7 M( m; `- ~* q- T
3.
太白粉1小匙、地瓜粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~! t8 Y1 k* c- y% }
調味料:

+ r6 z# l6 I& l7 t1 g梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v  ?+ N* c! m& ~0 H" Z- h( m
作法:5.39.217.767 F4 P, \) j) E) u. H/ x0 G" T, W( w- M
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。0 d# J( H/ C6 r; l. p: J
將蝦沾拌勻之調味料後,放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆,撈起瀝乾油份即可。





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