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標題: [中式食譜] 擔擔麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-3 04:30 AM     標題: 擔擔麵


! I) t1 A4 }' L7 |: J$ R; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76. o9 s( m& b8 c( d; m7 s
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙
8 O6 j5 P& h8 Q9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k; c& |2 d2 P/ |- F4 S# m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: |* N0 e- L6 D# `0 c8 S
做法:     / f1 C! {8 ]% b$ S8 q2 x' a) H
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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& ]8 |/ n% X- Q5 s8 b) X公仔箱論壇2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。5 }5 t' `% D8 r, {

! r; a  b6 P; s* M5 ?- v7 Q& C$ n3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
8 Z/ k) i) ~5 `1 w2 F$ i& p3 u' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士: 公仔箱論壇' |. W( u+ ^5 v  ^5 F& K$ u
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。公仔箱論壇/ P# D! a. D$ F9 l( \6 [6 K' ]
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