標題:
[中式食譜]
擔擔麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-3 04:30 AM
標題:
擔擔麵
公仔箱論壇. Z7 s- k9 j I6 ^
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* S& ^9 |4 _0 s8 S
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
0 \9 x7 g2 |( F0 ]公仔箱論壇
2 Q9 m" b2 u$ }; p公仔箱論壇
- } T; g! x' D/ h
做法:
5.39.217.76- _6 Y7 T6 I4 F' ]7 h
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
I9 V* A; R/ d5.39.217.76
2 u$ a4 Y$ d- ]+ J1 `3 N
2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
) H7 q- |( K8 B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, c: a3 R" D0 ^2 s& e' r
3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
! [* L2 Y# X$ H& H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h* ]3 s. w% z/ f
tvb now,tvbnow,bttvb) w" I/ l) J1 X' q4 O' Z$ d
小貼士:
" [* b* k# B; C' N- L5.39.217.76
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
公仔箱論壇" ?( a9 y' y, S2 m9 D
5.39.217.76- x+ s& ?( H# f- Q2 @
5.39.217.76$ v% H, V Y1 @: y3 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
