材料：; Y( e5 H Q* x P3 J/ T
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC公仔箱論壇# l. k$ F1 L5 b, t5 ^5 ~- U
做法： 0 ~8 X' d W5 y0 @2 R& W6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。 * y) ?! @" C: q, C9 V5.39.217.762.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。5.39.217.763 Y& T) B& H3 p
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。
