標題:
[中式食譜]
有餘炒年糕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-2 05:28 PM
標題:
有餘炒年糕
材料：
( ~* P p8 H8 ^
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
: A5 j* R) H2 y, O
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 D* S Z+ ^5 a
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
* h& m6 [; X3 w$ R1 O7 u8 f公仔箱論壇
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
5 n, u- ]3 @& h8 c6 A3 v
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
