標題:
[中式食譜]
有餘炒年糕
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-2 05:28 PM
標題:
有餘炒年糕
材料：
公仔箱論壇/ V. `6 i4 g0 _. H' V" |( {
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
* j w$ |( J( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
9 ]3 f" \5 c* j5.39.217.76
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
5 r( Q" k. b4 f ^" C" L1 `tvb now,tvbnow,bttvb
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
5.39.217.76# Q1 _5 V7 r H+ s
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
