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標題: [中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-2 04:23 AM     標題: 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
  J5 w7 v) u/ L* h/ ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
0 ]2 n; u2 @6 n4 F6 Y8 D' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! d) A( [1 Q+ |! S4 j5.39.217.76調味:     9 V6 E( ^' A3 a2 p) Y) U) ^3 }
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙7 E: L+ H( N0 t/ Z

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做法:     
% v) L# ]- h5 C. z1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
  W3 j, P2 \, Q1 X4 S8 [5 K3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n( \0 W4 J3 N" g+ n; Z" a5.39.217.763. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。
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$ W& z0 p0 C/ ~! Q" D; }9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇6 [9 T3 g8 d) O2 n
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。: ^8 j$ p6 m8 U$ e0 ~

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