標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

---

作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc$ f& {- n" a2 B' x& k: \8 A- M# Q1 f( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 m% ]" ]. E7 m( Z
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
! d& G6 T3 m$ i9 A5.39.217.76取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
( S5 b  R: Y% y: T$ \公仔箱論壇待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
7 N% H. ^& C- D( {/ Y公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面5.39.217.761 U$ G. _! b2 i% @
下清水及醬油翻炒至水份收乾
* b7 ]4 D6 g' w4 d  {! b7 k* o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0