標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇% H* w" @* x" D, {5 f' y0 C

! T9 I0 T5 I, A; H: Z/ @, h臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散5.39.217.76. e4 V* F. h+ W$ b# S- J
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
& {! V! `; [8 b6 R* u3 v+ ?# H) L2 v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
# L6 m% k  W1 r% X8 r$ T公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
* ]4 R  G' x: Z& T* w# ztvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾
) j1 ^. s: [5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

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