標題: [中式食譜] 香妃雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-1 04:30 AM     標題: 香妃雞

tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 @) w8 I, \' ?4 E. L( U
材料:     
8 a% T# Q$ O7 f  {tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
9 R3 A# O1 I1 ?1 k% ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 \9 [2 U# ^1 T! V6 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ L+ y1 ~0 Z
調味沙薑蔥油：
# _& v& i4 B9 Z8 _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
3 C2 c1 ]. V9 Y5 p% z, Q! \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 a" I) F, T( D' J: r/ U5 |
公仔箱論壇- |7 k( j, S" B) H
做法:     
8 l, A+ L3 F- h" Q6 k. t6 ~( g1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。5.39.217.76+ t/ S2 S/ \" t. {  ~7 ?

. |& D, m' W1 K) o  R0 A2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
2 F) Z* L0 W) e  f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb# G) ]5 A: t' P
3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。9 @) o1 h5 ]0 ^& Q: ?8 J4 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ |. v. y: K* X, V% M+ W2 ]: G
4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
' ?8 e% `2 H$ Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# u& ]& p4 O
5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。5.39.217.76; v1 r: L  w2 ]# ?% [; P9 u

; v% w; \% K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0