標題: [中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-1 04:29 AM     標題: 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

- p) a) W" s7 u8 e; W6 p, A0 D
材料:     公仔箱論壇4 L% }5 {) i& |: n9 r
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半公仔箱論壇( D/ t/ Z' u/ M, E
' N# V  @/ x7 Q% N7 ~$ h3 F
  j0 u% v- i/ k7 J) ]
調味:     
9 d, w8 R/ p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* W8 T2 C! V& S& S

7 T& w* u" i# I# B: @: a, ]
9 \2 b% B5 B: G9 l0 q$ }做法:     
! t' }* l# g0 ~3 ~; y% x1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
. j2 J5 Q1 A/ v) Z! d! _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 `$ u1 z5 A9 d; n
2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
% J. Y% [/ v; }+ e2 i5.39.217.76
+ A7 Q, T9 b6 Z3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
. W* P6 P- W( e) U8 l* K% N( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' Q0 Q* ^5 T* g3 [- I
4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
, [5 J+ `0 B/ u1 Y1 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 r  n) A8 Z" v" M9 |7 ]7 u# n

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0