標題: [藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 銀耳陳皮蒸乳鴿

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【配料】5.39.217.769 g& j" f2 w9 v" A
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。公仔箱論壇6 `& Q$ r! J4 N, g" z) [: h, x. A2 M
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【做法】
! I- J' v' R6 {9 |! {# h) Q& r乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。公仔箱論壇( O. z0 p2 u, X9 m' V

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, E9 q0 ?/ ~. }; X公仔箱論壇【功效】
7 i2 @! l( v/ r$ [公仔箱論壇益氣養血、滋補肝陰。
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