標題: [中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-27 06:07 AM     標題: 鮮奶無花果裸麥麵包

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材料:     
' s- a( a5 c4 s5 c4 r! N# Z3 A5.39.217.76水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
5 l; r7 N0 v! q# U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
4 g  [" r3 q( x) [. dtvb now,tvbnow,bttvb1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。8 E9 r( B. w' H3 y. V5 |

) f2 H+ n+ s* @& i6 g3 Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
/ |9 i% f# Y7 L0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L7 u/ i2 Z/ J公仔箱論壇3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。4 \5 I( f; m: Y' c/ j

5 M: B( D& F6 j: A. S4. 待麵包機完成烹煮功能即成。公仔箱論壇0 P* Q4 @: e' x* E
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