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標題: [中式食譜] 蝦仁燴豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-26 03:59 AM     標題: 蝦仁燴豆腐


" }' S8 C/ |8 f2 A6 G9 X- O8 v! w材料:     : u% q( W- A( b" }0 a2 H$ T
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙
6 F5 U" b5 i: M; G公仔箱論壇: K) {* U3 C( E% K% Q9 u

$ n# G2 R8 c3 ?: P$ D, j  c公仔箱論壇調味芡汁:
* y$ Z  E5 U1 f) atvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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2 m* c" o  O# S7 gtvb now,tvbnow,bttvb) p8 Q! S( M/ V! E
做法:     5.39.217.76# H& B: S6 J) v6 V9 Y9 r
1. 蝦肉與雞汁拌勻。5.39.217.767 N0 R( t. m0 i" U) w4 g9 Z9 j

& _7 ^8 H8 i$ M2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。
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