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標題: [中式食譜] 菠蘿咕嚕雞球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-25 04:25 AM     標題: 菠蘿咕嚕雞球


$ v: y1 a2 ^4 I% ~4 M% b# e. g材料:     
6 l9 Y* [7 D& S+ K# q7 d1 m7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士(切件)、青西椒1小隻(去籽、切角)、紅辣椒1隻(去籽、切角)、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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+ I# G5 }- H; C+ M- M$ e3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L) s7 C/ W# l5 u+ |/ i8 J3 A% q3 w5.39.217.76調味醃料(雞件): tvb now,tvbnow,bttvb* |3 i( D! G( H
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# w2 \# c4 q* w( a4 d0 k$ ^

( W* y" Z. p' X! ]% A: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W" M2 d6 G) y2 {% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
: {% e' G3 x4 b! ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身,與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉,弄去多餘麵粉後備用。
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$ s$ Q4 w2 X3 y9 D公仔箱論壇2.將雞件下油鑊中炸至金黃,取出隔油放涼後,再放回鑊炸至香脆,取出備用。5.39.217.76& u6 ^! w; x" ]" t$ g7 o" F9 H
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3.將蒜片及薑片下鑊炒香,加入青椒及紅椒兜勻,注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒,加入菠蘿及蔥段炒勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  g6 C! }; d" e* M: \
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