標題:
[中式食譜]
蝦皮金沙冬瓜粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:25 AM
標題:
蝦皮金沙冬瓜粒
9 V+ k- o) o# b! z; ~
材料:
3 \8 E( g) _/ J7 }! k! W% ~0 @5.39.217.76
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
. z# z1 |* d! h/ o1 J7 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 r: V1 z' B/ V) X+ B7 t+ R8 _
6 W6 G: P- d- _2 L* g, @+ Z# n, F
做法:
5.39.217.766 V; K7 E" E3 u8 _( d
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
. Y; ~& @/ p8 V1 J& {4 t
5.39.217.768 X: l4 o8 M y3 I! F
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。
% S: \: k4 j: Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @" p( Z: e/ ]
3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
: X |. x5 j6 Y6 R: @6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. d! Y( V* o! M# L1 [6 J6 I& Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
