標題: [中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-25 04:24 AM     標題: 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

7 ^  {+ i4 Z3 E- V9 ~/ F
材料:     
9 V* ^- Y( w2 U0 F, b* a9 V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙+ D) \) N/ f2 g, o* ^0 e
. w/ R$ y' W% t+ X- h. ]: v  H

# @7 U1 f1 U; X7 [( `# s5.39.217.76調味醬汁：
$ t. z" b; U2 q+ a5 S+ b/ P5.39.217.76清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?% O( U. p: l  U) \1 b+ Y5 t

( q( O  J" c+ w# E公仔箱論壇; z" ?" |( q# B6 [  n3 Q8 Q
做法:     
9 f& `1 ]3 W% H: D+ E5 J  G2 ~0 Q1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
9 F3 Q& T9 Q- `/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |: c7 J' B2 c6 S, C" H; N5 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇' q; D' k9 M) L$ d

7 Z% O2 S" |* w7 \: r, N公仔箱論壇3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
. k, _6 d- a- c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ x& c( t* a# e  ^4 |
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: ^2 @- Q& u8 D
公仔箱論壇3 p1 p( `) k3 j0 B7 G5 d( B& {$ g- G1 H

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0