9 ]% V4 W, {; B5 q5.39.217.76材料: + [* _1 ^) G' O
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙 * v# B5 ~3 `2 L8 c# p8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. W# E0 L) z7 G
8 W q P: R3 Y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁： , I$ l' u, C& Mtvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙公仔箱論壇+ _1 c' ?3 G5 Q4 U+ P( G
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. q% X: f: O' h& J做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 B6 j( k/ i' y+ O5 d9 L K
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O7 x5 u+ d @( W8 ^
8 u m1 D, N* {8 `9 L1 _2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。 + ~# N6 P, a. T. w# o" ~公仔箱論壇- }( y; Z& t4 v0 {- p) J
3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。1 X+ V3 O( H; ]5 z/ i. ?% ~, b
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。 $ A% _6 Q+ K3 D1 Atvb now,tvbnow,bttvb6 P4 q$ D v K+ D& }
