標題:
[中式食譜]
三色X.O.炒鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-24 04:34 AM
標題:
三色X.O.炒鮮魷
材料:
5.39.217.761 B5 Z' O8 t" G/ E
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
; x7 Z2 m) M$ E
* x4 o9 h& `; D4 N+ p
0 {* ? I; i: c' _, y" w0 L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（鮮魷）：
& s; {+ |1 C$ I0 R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
5.39.217.765 y0 \) X+ Z+ u3 E7 A
6 F! p. G- L8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m: N# V; B; y8 V' ntvb now,tvbnow,bttvb
做法:
! C+ x2 N* \: q( t. x5.39.217.76
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
$ x( h4 r1 N$ i: z9 x
4 l. t; f c2 [: O; D+ E
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
$ U8 [+ b- X y) v, f; O5 [7 M
% U7 ?' J% k- u q* d/ p公仔箱論壇
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
5.39.217.76. d$ o0 W2 `/ B- V/ d, b- [
! G8 `* X# R* B9 d
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
. n, t4 o, @8 X. ?8 C( d( v5.39.217.76
- F' }( R/ P8 t3 \" C! c公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
