Board logo

標題: [中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-24 04:33 AM     標題: 煎免治牛肉薯蓉餅

材料:     % m* Q* m5 j$ C. f6 e
薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙
1 V+ v" ?4 W) W. n" Q# d. G4 R; Y. R+ ]. h8 z- S8 ~
5.39.217.76% N, M1 P; k% }' Y4 Q
調味 調味料(餡):
5 Q/ d, t! V/ l+ e' C% s$ s+ Y4 C* C% f3 _7 g雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇5 U: c7 W- J/ ^+ F& b1 h7 X

5 @% H7 K, ?- e+ F
1 g) U5 {& H: W  r! q做法:     ! }( b9 p7 s6 ]+ p4 i! x
1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。9 d% U! I: `9 u, i2 D+ b9 ?

/ E( y* w9 D& J8 x2 u% Y0 Y5 D公仔箱論壇2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。1 ?# A: B; U6 Z* S& y/ f

" y$ D) O. ?9 g( b; ^3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。5.39.217.764 z) E+ N4 t' B# `% u) v! |$ f

8 l4 H% {9 T. D! ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。
. E# n& f  B9 ]3 E0 ?5.39.217.76





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0