標題: [中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-24 04:33 AM     標題: 煎免治牛肉薯蓉餅

材料:     + G7 u! l- l! y4 v; [+ }
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙% i6 _* S- D( [7 p
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; L  b7 A: w) W$ m; W6 C+ P  F3 atvb now,tvbnow,bttvb調味 調味料（餡）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ l- R; f2 h
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇; ^$ q2 `. {3 s! N
1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。
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/ u1 X/ Q; E  F5 j) p7 }8 W2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。, `2 x$ ?# J3 d/ {: u; r1 B- P

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