標題: [中式食譜] 【超幼滑版】老少平安 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-23 12:20 PM     標題: 【超幼滑版】老少平安

在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 |/ y, G* H1 Z' ?0 k
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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3 T- [% X4 |- k0 X8 `  P. B3 x材料：
+ C2 k# |1 S; S; b7 o6 o5 z 絞碎魚肉225g
3 G9 N! a4 W" qtvb now,tvbnow,bttvb 嫩豆腐1磚4 a. @& ?+ D/ S( ]/ I  ?; \9 z! k9 l& c
雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 d% G  T1 b- ~6 d  S+ l* ?. U
蔥花少許& N2 K) S, ?% c
胡椒粉1茶匙
- q; G" ]! v5 `/ v5.39.217.76 麻油1茶匙5.39.217.76; Y+ j. H/ @3 A9 ~5 m( `# J
生抽1湯匙
6 @& K  Y6 u# w& N5 b+ a' p& x 熟油1湯匙公仔箱論壇2 K  _3 r: g5 z+ R2 {$ K
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做法：
; O- P9 L* d9 f$ [  Y& k5.39.217.76 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
  U5 y8 y- O: T! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @# p4 K4 c( b- R( Z, Y5.39.217.76 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。tvb now,tvbnow,bttvb0 N) G7 u: U6 v9 t
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！

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