標題:
[中式食譜]
梅香鹹魚雞粒茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-23 03:57 AM
標題:
梅香鹹魚雞粒茄子
G2 O! ]4 v+ j/ L& s3 b( K
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% Y: [! R9 V$ |: \7 h& Q7 x8 B
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
. i! r- X; [5 p x; qtvb now,tvbnow,bttvb
: M* Z+ H+ x4 v! w, [ l( v3 x公仔箱論壇
: @! a, f% [6 s
調味醃料：
6 w K! Y0 ^% `0 qtvb now,tvbnow,bttvb
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ K# L( C$ o/ W! ]9 k6 c3 j
公仔箱論壇 l! G; [6 r& v; I! f4 p3 j4 W* {
3 o+ u4 r0 T) g. @! C! x6 H5.39.217.76
芡汁：
5.39.217.76# W8 J! m/ a" k* i3 ^
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
; h( K G4 Q2 E5 L `# y4 v3 d5 u5.39.217.76
- R4 A& P, U( j/ d5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 I% O( J! |+ B6 z2 [4 t' h" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
5.39.217.766 l! H& U$ V, G4 J* K. M+ w5 X0 S
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
" C) B2 N( I% e& a* k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {7 S- n- p( J; b% d6 D; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- n" [ Q! V* Y4 z
# r0 X6 _7 d; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
公仔箱論壇. w$ p8 O8 v- j$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb% i' S: k1 z1 a9 U% @7 a: @
4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
公仔箱論壇- X: ]9 K3 {& z. N: p; |& b
4 y0 m9 l! ]. T( k r L: j, w
tvb now,tvbnow,bttvb8 O' \* T) p; M( [% Q3 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
