標題: [中式食譜] 刁草田園上素 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-22 04:54 AM     標題: 刁草田園上素

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材料:     " O- Q4 G2 L% p/ _; M  o
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味:     
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( d3 @* h% e( ~! L做法:     ) P" R% g% C4 I4 [- Y1 U, L
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y! c( [; _$ x: L
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# r& I: S) I9 D

5 h* X, ^9 I8 l5 L% _6 S- V' M( d! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。4 H# ~. C" v7 q- P; i% l  O$ I
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