Board logo

標題: [中式食譜] 芝士洋蔥茄汁鯇魚腩 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-21 04:20 AM     標題: 芝士洋蔥茄汁鯇魚腩


7 s, P5 w4 K: h5 C材料:     
5 ~" b$ t( T; ?0 v1 j5.39.217.76鯇魚腩14(切厚段)、洋蔥碎2/3量杯(煎香)、蒜蓉1湯匙(煎香)、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
7 k" z1 {9 X8 m$ {tvb now,tvbnow,bttvb
1 \( o6 W0 I/ \* O8 D: o5.39.217.76
  o) K0 O9 Q3 }8 ~6 |# R公仔箱論壇調味醃料(鯇魚腩):
. J/ i3 U* I- ~- T$ ]  K鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙5.39.217.76& {2 \5 C  |( A! t0 k( \2 ]# ]1 ~

8 h. W. x" M' z+ U5.39.217.765.39.217.76. T+ ]5 O* b, j+ H. [
做法:     5 K4 [! L% F$ ^4 E  H1 Y
1.鯇魚腩洗淨,抹至乾身,與醃料拌勻醃十分鐘備用。
6 L0 @- H2 w. m9 ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, h' ~7 _: X' J: z3 c) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻,下油鑊半煎炸至金黃色及熟透,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 w% n) N! u4 y4 R% c7 R
5.39.217.76& R9 L; i4 q+ M3 _
3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻,加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。7 h6 ]0 g' i. ~/ s4 `8 a5 K7 }' R

% S* @! U8 P& ^( u1 h5 \4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁,上碟,撒上蔥花即成。
2 D9 g$ h8 J1 D1 Q! s  ]$ P$ etvb now,tvbnow,bttvb1 x1 l4 z0 z* U. p1 Q+ v" j





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0