標題:
[中式食譜]
豆醬燒肉燜大芥菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-21 04:19 AM
標題:
豆醬燒肉燜大芥菜
7 ~; P9 |8 ~* R5 [ }
材料:
5.39.217.76( H# i2 r# ]. ~/ N/ W2 g! _
大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
@8 @4 ?+ W0 T f
: ]# g. `( H/ E! z9 p! y公仔箱論壇
! V& c4 }% m, l+ jtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 G/ ^) B, H a
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
- p+ p6 A( `9 ]# a. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o0 _7 j" J$ X" c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
+ W) R* t; [ ?/ \0 [- {
- y, Y2 i3 G9 z# s# ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb
3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
7 a7 u" W- r/ O" t4 R9 a( q
. z4 |) Q" U% G' p+ w9 B2 T/ E* y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
