標題: [西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-21 04:19 AM     標題: 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     
8 X( r! U& S6 N3 r  M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）5.39.217.762 V/ n6 ^: E3 M) z6 D4 k2 S* s9 c

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9 Y. n: W; p9 @7 \9 v* J調味調味料（車厘茄）：
& d, g% L4 T8 T# \3 L9 a7 s5.39.217.76橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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& ^1 V4 U  d, a1 O- Y調味料（雞）：
! a, {* \1 W( R1 b- s5.39.217.76鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇/ N( U$ K, x5 e+ F0 t

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6 [2 J) z; R+ G  P/ A/ f. E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（洋蔥）：
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 c* @' H9 y! N  z( S8 u
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, H- q7 P3 p$ |! l# l
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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