標題:
[香港]
麥當勞︰炸薯條化學添加劑含量合標準
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-19 03:40 AM
標題:
麥當勞︰炸薯條化學添加劑含量合標準
! \0 D: i8 _) G+ n* b5.39.217.76
" Q4 }2 d' \9 f& P4 r- `# V公仔箱論壇
7 C" H& c6 g1 {5 a
本港麥當勞承認，薯條在生產商的工廠內，會用含有化學添加劑的食油油炸。發言人昨日再回應指，有關化學添加劑含量遠低於本港及食品法典委員會標準，但沒有回應會否更換供應商。
/ u/ N2 u5 D5 Q8 Z9 d ktvb now,tvbnow,bttvb
8 T7 U: ~" s4 ~5.39.217.76
本港麥當勞出售的薯條在生產商的工廠內，會用含有化學添加劑TBHQ及DMPS食油油炸，前者是石油類化學物，後者會用在泥膠內的矽膠。發言人昨日指，生產商使用的食油，TBHQ含量為0至6ppm，較食品法典委員會及本港法例所訂的最高含量200ppm低。DMPS的含量為0.3至0.7ppm，較食品法典委員會的最高含量10ppm低，本港法例則未有列明DMPS的含量上限。
5.39.217.76: V, z6 D6 a2 F& D/ t2 V; x) X
5 w+ n/ t1 T7 Y2 Q- @( g- L1 j
發言人又補充，曾委託檢測機構化驗薯條，沒發現樣本含TBHQ，本港暫未有機構提供DMPS的化驗。麥當勞並未回覆會否更換供應商，令薯條不含化學添加劑。至於食安中心就表示，在食物正常使用上述兩種添加劑，不危害健康。
A3 n" Q6 K/ K; l$ a公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
