標題:
[中式食譜]
如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-18 06:17 AM
標題:
如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）
公仔箱論壇# l- z& S& H% q" {) g" x
材料:
8 |$ V% X) ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
" H$ i0 w" h$ c) Q1 p
6 |0 h/ K; ?1 T1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 Z5 _7 b" i" m
調味醃料（三文魚）：
5.39.217.769 i H& z( @+ h
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
5 U3 p" f D# _8 K: d5 l7 etvb now,tvbnow,bttvb
7 H; r$ x6 O$ h1 Q9 B- |
* m6 U' D) e- v# k! }' W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb9 m- ?+ s# c# N2 |
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
1 h6 Y! z: @4 I# q4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 E) u; \7 O3 { w9 V8 n6 Q
2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
0 _; [+ B+ K: E
公仔箱論壇# e6 M5 r$ k) R. K) R P
3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
, n) S0 @: a( Z k公仔箱論壇
w- x7 A+ U; i& q. a
4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
/ }, d; Z5 Z |' z% H0 p
2 F3 u0 |6 b1 ^$ Q2 m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
