標題: [中式食譜] 酥炸素生蠔 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:51 PM     標題: 酥炸素生蠔

材料：6 f" z; i) D) O+ C) ^) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" T1 f: q# t) g: |, d
豆腐卜 12 個
, u% e  r+ S  s3 v% i4 v  @5.39.217.76蓮藕 1 個 (約手掌般大)/ w* ]- x9 X/ _. Q- T
冬菇 4 隻
4 ?5 D# V* O' `, b, ?7 Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙公仔箱論壇3 V8 l$ U1 d. D& z7 d# ?. C  |6 p
味椒鹽 適量
4 {: z- b7 J& Y+ ?6 b: @1 ?  |  J脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
, S+ S  ^1 x9 a* a+ h, ~3 ]2 Z5.39.217.76
* E& v8 I0 b2 z9 A$ r公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
/ h3 C, @  t8 U4 c8 ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a: v; a+ _9 s
發粉 2 茶匙
/ C1 q+ ?6 G! ?7 T6 {4 V  ]( v1 j8 o生油 2 湯匙7 y/ @) f; K9 n$ P0 F3 H/ N: a
幼鹽 1/2 茶匙
2 l/ |3 h% H4 X8 p1 j* R& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯
- Y6 d. F% V' i# u) L1 z( e! [調味料：5.39.217.766 I1 b8 N0 o) j  m2 I/ O& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ A! A) _$ \& b$ g& [6 v* P
幼鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 e6 _7 Z& y: H' S, ^& C
胡椒粉 少許公仔箱論壇0 L" m) Q' ]5 O( x
砂糖 1/4 茶匙
# J, K  k0 t, y* t3 p公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 V* C" a5 L! [$ M2 M8 U
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. c+ _2 O( K4 Q  b5.39.217.76蓮藕去皮洗淨切小件，備用5.39.217.762 ?. y4 J+ \$ x4 j
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用5.39.217.76" O! M* @$ Z% {; J* f4 o9 a
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 w- k" p: ]% v
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvb now,tvbnow,bttvb- h! p. ]0 \+ s
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
+ T" ]9 v7 C1 S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
$ U+ \2 `/ N3 s3 ?面洒適量味椒鹽，即成

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