標題:
[中式食譜]
牛腱麥米煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-16 04:04 AM
標題:
牛腱麥米煮
7 m, U2 m8 J7 T) x
材料:
公仔箱論壇% C6 E: ?) b8 R. @ y4 y- }" I, X
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
# u6 x! X2 x8 c6 ]' T
5 F% b* a+ g9 S. s- V4 }
: ^0 u; Q1 n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
5.39.217.76' L! z5 B, @: Y1 P# `- i! C0 y
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& G& l8 P1 h1 E g
: [8 m. o3 h" l* D
1 T9 R- v, I9 b; U4 {# o2 L% q, Y9 b5.39.217.76
做法:
公仔箱論壇 v H3 r; S, l9 {
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
/ K$ E+ I, ^ | q6 F* ~
公仔箱論壇6 d2 D1 e8 r; C9 @- B+ d5 a
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
( R/ U4 U8 N5 A7 Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. G' ` X+ F6 y, r4 y+ a% N: ?8 Z& z" X
3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
2 t! j+ f' K* z; \9 `+ M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H3 j4 k+ j' g8 Q
4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
7 P P T! }0 N' x/ a$ v
$ b# Q; @, t7 |
5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
! Y6 t6 H m) j9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R3 i7 B. `3 n2 m5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
