標題:
[中式食譜]
鯷魚火腿西蘭花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-16 04:03 AM
標題:
鯷魚火腿西蘭花
- ], ~) ?0 I, `& T1 t
材料:（二人分量）
公仔箱論壇5 R1 a8 o s8 q
風乾火腿.....1片
5.39.217.76* {- ]% H5 {& y1 f
橄欖油.....30克
8 `7 h: N- ~8 A0 E$ G7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭(切片).....10克
tvb now,tvbnow,bttvb$ a( C, G1 o! O5 N
鯷魚.....10克
# D- y, _( D- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西蘭花.....150克
( B) c4 W; g! S- t" J% T# [ A9 G8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X/ f M% r: |+ O
5.39.217.762 m$ ~' y7 ]0 T! w
0 q/ Q$ V" h8 P( W9 ^& B( W
做法:
公仔箱論壇& H' f( p+ l3 n" d5 K. y# N
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
& |! n' p, p6 X4 ~4 }3 H5 @
( A4 N: p+ S, I: r2 k" K2 ^* P
2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
" w' R; I) ^9 O ^9 T
; X" o7 p, C& \3 B a3 S9 d2 B# s0 |
3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- [& y0 I% @, J# C
% x; [7 D3 A* Q
4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
公仔箱論壇' [+ L, ^& ]& B0 ?
* H; e; @3 y$ Y$ q
5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
$ S) R5 v# c( Z8 \. K" s3 i
: O6 ]" z1 c; r3 V8 A# e {公仔箱論壇
$ D4 u6 o1 \3 l; [! P1 A! T公仔箱論壇
Tips
公仔箱論壇+ A, h! v3 h& Q a/ T" J) _9 j
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
tvb now,tvbnow,bttvb' e; ?7 D H# |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
