標題:
[中式食譜]
瑤柱花膠扒瓜甫
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-14 04:02 AM
標題:
瑤柱花膠扒瓜甫
' p2 P* V# j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
2 p0 z, ? L& C
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
% e( D( I6 d: M( c6 g
: Z9 k' P/ X- x0 ?5 g0 p- F! |. f5 ]5 Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 U$ Q; j* W
調味醃料：
2 T! J/ M! e2 @3 f1 V0 n- |$ b
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
* g/ C9 Z3 \6 | X, d公仔箱論壇
, Y& ~$ A1 \: K$ Z1 s! H5.39.217.76
' V5 ~) I' G& H. x; p9 P/ W6 K2 s5.39.217.76
調味料：
" p2 q1 y) v* v z- ^) a# o/ [ q8 _' s" `5.39.217.76
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
5.39.217.76% ~- h* z: h4 Q# ^
! D6 B5 L. ]" k9 Z' b" [
/ h1 \% x3 A& y e1 ?$ G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
做法:
0 V# Y: D( j3 K! h, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
( h( w; `" r) L! c
6 U8 M" c; T8 M" q5.39.217.76
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s/ K8 [( k: u
. L q& w' s. N) Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
9 b$ h8 G, y7 H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f$ N9 H- z5 X- u
4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
( p4 E/ ^. x% H2 Y c3 d t5 S6 U5.39.217.76
' x, \) F" X: i" P% o; d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
