標題:
[中式食譜]
臘腸露筍釀竹笙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-13 05:42 AM
標題:
臘腸露筍釀竹笙
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# l' c/ Z; V( d' X
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
公仔箱論壇/ L) E. Z" s- E) Z1 i* }! C" Y
7 ?4 P. ]9 p: V5.39.217.76
0 ` O8 U! c, u' d$ W
調味芡汁(一)：
公仔箱論壇: O- y1 C! p4 r9 S, k
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
公仔箱論壇) C( R* T* g W1 [
公仔箱論壇. O5 D4 [, \1 Z W. g
, ?, F9 z3 F. R9 m7 ~! X$ X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁(二)：
; I+ g1 d0 n, Q$ m* C/ R7 _: M
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
5.39.217.76& N7 e. @2 ~3 d) y3 `$ D
3 d( B" x! b4 t+ o7 d. t/ I) Z7 w
N5 [- P- h2 ]) u/ Q# M
芡汁(三)：
+ @% d& T) W0 X- K6 N: z公仔箱論壇
蛋白1隻
" M8 G; Z0 r/ e0 p( k; `* w3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 O' Z5 b1 n( M! M; n# \5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' }/ s4 H$ L6 ^9 s
做法:
4 s* s6 V6 X' \6 A& g: d
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
5 h$ \6 ?0 f% S! T% d) X, utvb now,tvbnow,bttvb
0 P* ]& _2 o9 X. N: w$ ^
2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
/ ~* Q; ~7 d) X2 B3 ?2 E/ ?9 p- y
tvb now,tvbnow,bttvb2 G" n5 B1 @( e
3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
U6 c: ~! t# D% p2 V& w4 N
. }2 g* w W2 i: c8 @2 B% X( B3 Q+ t% ytvb now,tvbnow,bttvb
4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
公仔箱論壇4 L% f* z7 e9 [, h0 E
* {4 _" C9 u( b) O5.39.217.76
公仔箱論壇: d) F5 @! G: T- T' W, q% p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
