- a( n. ?$ K3 ^2 t5 }公仔箱論壇( {. z( `# Y0 F6 J/ F/ v$ Y5 [( n : F- Q h3 X3 i: h皇室朱古力脆餅蛋糕 $188 4 `$ ?- A% o, R% g$ v7 ctvb now,tvbnow,bttvb■由朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，脆餅的白色玫瑰花寓意純潔而美麗的童話愛情故事。蛋糕每日限量約二十個，一般放工前已賣光。 Z# z( x9 d: q+ ?5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' ]0 m" ~9 `2 Q0 r
愛情，帶有三分甜蜜、七分苦澀；來到一年一度的情人節，那七分苦澀與痛楚，往往被甜蜜幸福淹沒。愛侶間情濃化不開，要讓甜蜜而浪漫的感覺延續，有人會吃一口朱古力，亦有人會嚐一口蛋糕；前者甜而帶澀，後者甜蜜香濃，在最甜蜜的一刻吃一口朱古力蛋糕更顯幸福。今個情人節的蛋糕大賣精緻感，但當中最吸引有情人的，必定是曾用作英國威廉王子結婚時的新郎蛋糕(groom cake）。 & Y, @- U1 O9 w6 Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! @* }' V0 A. q一個被冠上皇室之名的朱古力脆餅蛋糕，便是英國威廉王子及凱蒂王妃的婚禮見證。這個以朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等結合而成的蛋糕，原來是英國威廉王子童年時的最愛，二○一一年王子結婚時，便以這個蛋糕為新郎蛋糕，款待各國的賓客。 2 A3 K2 r) f- e; W1 O; L5.39.217.76公仔箱論壇( B, O: H- e8 y; R+ E / _) K7 H' @* i8 `, Y" C- d■曾當英國皇家御廚的Carolyn Robb，家傳的朱古力脆餅蛋糕便是威廉王子的最愛。 8 e$ Z7 q, k$ d$ A% Z5 a2 @- W) j# \tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 l/ z7 M: G% I( {$ ]
退休御廚招牌貨) w5 [4 j, }# `' q) f
新郎蛋糕的歷史可追溯到英國維多利亞時期，通常蛋糕會因應新郎性格及愛好而設計，一般會放在結婚蛋糕旁款待賓客。傳說，未婚女性當晚將新郎蛋糕放在枕頭下入睡，她就能夢到真命天子，傳說孰真孰假，無從稽考，但這個威廉王子最愛的新郎蛋糕自此便被英國人視之為幸福美食。 " C( v2 H% y6 ?4 d- C1 ? " M- J; J: G, x) t' d* L* @) a/ ?5.39.217.76說到這個見證皇室愛情的蛋糕，不得不提Carolyn Robb，她曾是英國王儲查理斯王子及戴安娜王妃的御用廚師，陪伴着威廉王子長大的朱古力脆餅蛋糕，更是Carolyn媽媽的家傳秘方，經改良後成為王子生日或特別日子時的指定蛋糕。Carolyn曾在過往的訪問中提及，小時候的王子會偷偷地跑進廚房，央求Carolyn給他朱古力蛋糕作零食，或會協助她製作蛋糕，可見這片蛋糕擁有無窮的魔力。 2 `" i# d) i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 H" `0 X* L! p W當了十一年御廚，Carolyn退休後便成為全球著名的食評家及餐飲顧問，還創立了The Royal Touch品牌，主打傳統英式甜點、餐飲、果醬、紅茶等，而皇室朱古力脆餅蛋糕便是此店的招牌貨。這蛋糕依照威廉王子婚禮上所用的蛋糕作藍圖，不過並沒有將朱古力漿完全覆蓋着蛋糕，更能將「內涵」看得一清二楚。 ; c9 y2 ]* ^$ W5 {/ a- V: itvb now,tvbnow,bttvb d% y; A* O% v: R ]4 _6 F$ A1 w5 p2 W
■威廉王子結婚時的新郎蛋糕（右圖）成為英國人心目中的幸福美食。 % K- S0 p, Q0 S7 y" b$ p) Wtvb now,tvbnow,bttvb& X& D& Z( L. \ 7 t1 f# i+ C& H# s
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白玫瑰糖花 純潔之愛+ S+ n" f$ k4 }( ^% }) R! \% d6 c) W
皇室朱古力脆餅蛋糕以72%朱古力、英式茶餅、紅莓及無花果乾果等製成，毋須烤焗，面層有薄薄的朱古力漿，還特意加上寓意純潔愛情的白玫瑰花，讓蛋糕更富意思。吃一口蛋糕，朱古力沒有想像中濃至黏口的感覺，每口包含餅乾、乾果等，充滿嚼勁之餘亦能中和朱古力的膩滯感，味道不像傳統英國口味般甜膩，很明顯這是特別為香港人愛好甜品，但又不愛太甜的性格而「減甜」。蛋糕更附上Love Touch Spoons，可以將這件「幸福蛋糕」與另一半齊齊分享。 0 u7 B- V0 t2 \9 C9 \3 B/ j0 t/ m% u1 \1 X! O. ?* V: d
至於The Royal Touch將於二月下旬在尖沙嘴海港城開設Bakery Café，屆時除了蛋糕、fairy cake（英國cupcake的叫法）外，還有飯、意大利粉、tea set等，各位粉絲密切留意啦！ 3 U/ E7 I4 N3 A6 w' V( U; _公仔箱論壇8 K$ |3 V0 h. [; Z" v * t( e( v b* i公仔箱論壇朱古力禮盒 $380! h, E( e- b5 d$ s5 O9 x1 q. D
■為情人節特別推出的朱古力禮盒，有糖漬橙皮、黑朱古力杏仁粒、乾果果仁朱古力、無糖榛子牛奶朱古力。 ( K' o$ n; `% l5.39.217.76 6 W& I, O C( A7 J) r, z. wtvb now,tvbnow,bttvb ! o/ ^2 s6 X' H P2 R$ u7 UFairy Cake每個$35 7 K. k; P3 Q( e; B+ P5.39.217.76■每個蛋糕各有不同的味道，最受歡迎是這個戴上皇冠的情侶蛋糕，分別是英式格雷伯爵茶口味及香芒柚子口味，蛋糕及忌廉也滿佈伯爵茶味，很香很吸引。tvb now,tvbnow,bttvb* z' ^/ J7 O- F
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] 0 n- O N* R: O8 P, _ ptvb now,tvbnow,bttvb率先曝光+ ]* x5 C1 S& o% \3 d) v5 y
■Royal High Tea Set設有一人及二人份量，二人份量備有五至六款英式西餅，配上炸蝦、酥皮批等，很滿足。$280（暫定）: q. N' \2 f/ }" ?
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The Royal Touch/ ^2 y. P' F" U0 N$ N
尖沙嘴海港城港威商場 ' f; t6 ]5 U% @1 r& A; }% H 5 m: t0 D$ l3 U! @& p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 5 w+ q8 ]4 S Qtvb now,tvbnow,bttvb辣之唇 親吻情人 6 z& W: u2 M, p8 c7 ?$ I除了有幸福的皇室蛋糕，各大餐廳及酒店亦推出了不少賣相精緻的情人節蛋糕，有的分男與女，有的以烈燄紅唇讓你的情人火辣辣，有的則以高貴的玻璃鞋為賣點，每款各有特色，總會找到心水選擇，讓另一半過一個甜蜜蜜的情人節。 tvb now,tvbnow,bttvb, g4 X% v2 r& v2 e
- c& {7 c( V0 A" w H9 y6 \2 W. U3 J/ } M公仔箱論壇熾熱紅唇 $44（a） * _3 b7 a, ^! O: v w
一個火辣辣的香吻最叫情人難以忘懷，質感輕柔的紅絲絨海綿蛋糕包裹着紅桑子、玫瑰及士多啤梨，味道帶莓酸亦 滲透着玫瑰花香，光看已感到雙唇火辣辣。tvb now,tvbnow,bttvb# Y. Q+ m/ m. a2 o5 [2 w
* e7 ]6 E- h# l' Y: ~/ V) d! `0 o, j5.39.217.76 1 r1 E0 b: w0 Z- B* T# a 愛情蘋果 $48（a） d" c2 I \, [( A! ?2 S; e% }9 }! ^
一個蘋果，就令阿當夏娃被趕出伊甸園，蘋果完全代表着愛情。這個蘋果形的小蛋糕，外層為白朱古力，配以京都綠茶慕絲，綠茶的苦澀味與朱古力的甜味，完全體現愛情的真諦。 # F! P G+ z1 }: x5.39.217.76 $ h4 p8 e c% n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - _/ D0 e: E. ^5.39.217.76愛神之鎖 $330（a） 公仔箱論壇( }* V% i/ |! T, L1 P4 D
看真一點才發現這是個心形鎖蛋糕，愛情之匙更是蛋糕的點綴品。整個蛋糕帶椰子香，加上紅桑子荔枝啫喱，甜美動人。 1 u( {) o7 `9 S+ H) w) _4 j- u! q5.39.217.760 n( ]2 A5 ~' i# T ) F# z1 m) r( c& a; ~. s公仔箱論壇 愛情童話 $520（b） 公仔箱論壇- l4 \+ w8 W: j3 J
五小時才完成的手製玻璃鞋，伴以由Valrhona白朱古力製成的粉紅色墊子及果仁碎等，淡淡果仁香在舌尖徘徊。（須預訂）tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 Q, \ ~* l' g+ f! H" K
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玫瑰象徵真摯的愛情，這款設計成盆栽的玫瑰蛋糕，玫瑰以白朱古力製成，花盆則是混合了冧酒的朱古力蛋糕。（須預訂） * z4 T Y8 `7 c" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, l) P7 V/ x( Q8 b 4 T) y; m& [# N. Q( R; l5 T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。for her、for him每個$318（c） 公仔箱論壇 R# P+ \8 A% H
左方為紅桑子玫瑰白朱古力慕絲蛋糕，專為女士而設，右面的是威士忌朱古力紳士蛋糕。（須預訂） . l7 D& G9 N$ g$ i& T4 V5.39.217.763 `- _. ^( P* z" q9 P$ V
（a）COCO . n) p$ |* X- p* e( q尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong公仔箱論壇( o3 f/ R2 r& r
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