標題:
[食肆地點]
非凡和牛盛宴肉質鮮嫰頂級美食享受
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-12 02:54 PM
標題:
非凡和牛盛宴肉質鮮嫰頂級美食享受
日式海鮮居酒屋鵜舞進駐荔枝角活化物業D2 Place，引入備受歡迎的日本漁村居酒屋格調。揉合東京新宿小酒館的設計，鵜舞讓客人感覺賓至如歸，舒適悠閒。由今起至3月底，餐廳推出味美超群的日本和牛盛宴，頂級和牛來自兵庫，宮崎和鹿兒島等盛產優質農作物的地區。罕有美味的佳餚列於菜單上，客人可隨意點選以不同方式炮製的頂級和牛的特選部位。全部供應的和牛都具備官方證書，提供產地來源和肉牛的出生時間，確保品質。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: z) _/ d" f6 @/ m
6 C1 D( j: B. @: N& L' @8 W: E: u- l
餐廳創辦人Eric Ting表示：「我們旨在為愛好美食的人士，敢以市價之六折提供絕上日本和牛美食。我們揀選最上乘的牛肉，以最合適的方法炮製出鮮嫰多汁，味道最佳的菜式。」
2 E# l3 q) d8 B2 E4 L0 C
& E$ X& u: |4 _7 r$ i/ \; J公仔箱論壇
今次四種不同的日本和牛成為美食推介的主角：但馬和牛肉眼、神戶和牛無骨肩小排、宮崎和牛柳、以及鹿兒島和牛肩胛肉排。
! \) c0 V7 g7 A# \+ J9 O/ E8 g
1 s/ A* e( Y7 ]1 A8 Q
但馬和牛肉眼
# R' S* l }. ^3 F/ P2 g9 Z" y9 n公仔箱論壇
來自兵庫縣的但馬和牛肉眼味道豐富，層次十足。最適合作為和牛刺身，配合酸汁或蒜味醬油享用。我們把這A4肉眼烹調為和牛刺身（$330-90克），和牛他他（$240-70克）、火炙和牛壽司（四件$280）及和牛串燒（$38）。
% C( t3 l; {# t- t' y
1 T, |' A9 K( a
神戶和牛無骨肩小排
. u" C% b ]5 z1 K1 f. a p
你絕對不能錯過這「極上之極」，由神戶入口的和牛。這三角形的小排位於第2至5條肋骨之間。我們提供的A5神戶和牛油花分佈平均細緻，儼如大理石紋理；以獨立爐炭火燒烤烹調出鮮嫩多汁，令人難忘的極上和牛炭火燒（$298 － 100克）。
0 _) j6 s7 e8 q
公仔箱論壇1 Q* v; U8 s! u6 `8 a; B# ]
宮崎和牛柳
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& E" l1 z; r1 Z
宮崎和牛的品質無庸置疑，近年已超越神戶牛和松坂牛。我們提供的A4宮崎和牛質地細緻，口感嫰滑無比，多汁味美、層次細膩豐富。備有炭火燒牛柳片或牛柳粒（$298-120克）供選擇。
公仔箱論壇% R( B8 N* y# @1 s% ]
7 f- d, H% W( E. r3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹿兒島和牛肩胛肉排
3 {6 u/ K8 J. d& I1 V4 @
享用這A4級數的和牛是真正的喜悅。牛肩帶以下的罕有部份，味道豐富的牛肩胛肉排是爐端燒的非凡選擇。和牛肩胛肉排（$380-200克）配合時令蔬菜享用，新鮮味美的感覺更形突出。
8 B0 f; s& n, d8 t. a公仔箱論壇
- H' ^ ~2 @) M4 `9 I# K
鵜舞創辦人Eric Ting極力推崇正宗質優正宗、物有所值的用餐享受，與毗鄰的Rústico 宗旨一樣，致力為客人提供頂級美食。
$ A; o3 S# v3 h6 H6 F5 _+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o" A4 y" Q& ^& [8 r
他表示：「出色廚藝的要訣，在於以最優質的食材烹調出純正味道，不會過分講究或繁複，而且價錢合理。」
1 H% _- I5 I3 C) ]" Z& T' U+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, R4 B8 H$ r& e$ r
”UMAI” 日語解為鵜鶘的舞蹈，亦解為鮮味。餐廳以日本漁村質樸風貌，綴以傳統日式燈籠、漁具，還有購自日本小漁港船上的工具作裝飾。餐廳主打進口日本海鮮佳餚，店內之爐端燒更為D2 Place 帶來一番新氣象。
公仔箱論壇' s; ?& \6 }2 T- B3 x" l6 `: ~6 d1 Q
/ b/ T5 f1 O4 f1 b- X6 e公仔箱論壇
3 U0 D8 w0 y/ D; Z1 |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址： 九龍荔枝角長義街D2 Place地下
! c- D" P4 U) w! etvb now,tvbnow,bttvb
營業時間： 每天中午12時至2時30分, 晚上6時00分至11時正（爐端燒於傍晚6時00分起供應）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 }3 L& U. e& k& K
tvb now,tvbnow,bttvb$ a. v3 |2 L: c0 b* K! O/ Y6 Y
! k+ Z+ B6 ^6 X公仔箱論壇
A4但馬和牛刺身（$330 – 90克）
A4但馬和牛刺身壽司（四件 $280）
A4但馬和牛他他（$240 – 70克）
但馬火炙和牛壽司（四件$280）
宮崎和牛柳 ($298 – 120克)
神戶和牛炭火燒（$298）
鹿兒島炭火燒牛柳片 ($298 – 100克)
鵜舞入口
v0 q6 h8 @9 `; U& z( x, q
作者:
ming8300
時間:
2015-2-13 11:10 AM
謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
